【個室×貸切】よしにく 恵比寿

盡情享用從東京肉品市場批發商直接採購的精選日本黑毛牛肉！只有在吉肉餐廳才能享用包含16種不同種類的無限量肉壽司。除了提供約 10 種 A5 黑毛和牛的自助餐菜單外，餐廳還使用國產牛舌和直接從東京肉類市場運送的美味優質馬肉製作馬肉刺身。我們也使用國產的牛腩肉，經過熟成處理，做成一道美味佳餚，一旦嚐過它就會愛上它。

這道菜使用了大量的稀有部位「Zabuton（肩胛肉芯）」。這種肉質肥美、紋理細膩，入口即化，展現出柔軟的口感和濃鬱的風味。精心烤製的肉散發出的香氣，以及特製醬汁的甜辣口味，與米飯堪稱絕配。一旦你嚐過，就永遠不會忘記；這是一道奢華的菜餚，讓你盡享日本黑毛牛肉的真正風味。

一碗切成薄片的A5級日本黑毛牛臀肉，略微煎烤後，厚厚地舖在米飯上，口感奢華。濕潤而稀有。瘦肉的鮮美滋味與烤肉的香氣完美融合。特製醬汁提升了口感，米飯入口即化。這道菜看起來非常漂亮，午餐和晚餐都很合適。

鮮嫩多汁、入口即化的“Torotan”烤至完美，配上滿滿的米飯和特製的蔥鹽醬汁。蔥的香氣和芝麻油的味道增強了鮪魚舌的鮮味，創造出一種清淡而濃鬱的口感。這碗菜餚口感、香氣和味道完美融合，美味到讓你愛不釋手。

這道精緻的菜餚是在烤飯糰上撒上奶酪，然後澆上用日本黑牛筋的鮮味精心調味的咖哩製成的奢華咖哩。融化的起司和美味的咖哩是絕配。

勁道爽滑的冷麵條，上面鋪滿了大量鮮美可口的日本黑毛牛肉碎。清爽的湯汁和香甜微辣的牛肉末完美融合，使這道菜成為炎熱季節的理想之選。