よしにく 恵比寿

■料理

A５の銘柄牛や築地市場直送のうになど、高級食材を贅沢に使用した至福のコース。

【内容（11品）】

◆先付け：キムチのクリームチーズ和え

ほんのり辛いキムチとクリームチーズの甘みがマッチした一品。

◆前菜：ビビンバ風ナムル

黒毛和牛の挽肉に卵と特製ナムルを混ぜ合わせた真新しいナムル。

◆小鉢：黒毛和牛の牛スジポン酢

黒毛和牛の牛スジを丁寧に処理し、ポン酢と生姜でさっぱり仕上げました。

◆サラダ：チョップドユッケサラダ

彩り豊かな野菜と当店自慢の和牛ユッケを特製ドレッシングで混ぜ合わせた一皿。

◆煮込み：地鶏手羽元の塩煮込み

黒毛和牛の牛スジと手羽元、玉ねぎとにんじんからとったブイよんで旨みの塊。

◆メイン:黒毛和牛の特選リブロースの炙りすき焼き寿司

当店自慢のリブロースをすき焼き風に仕上げた、上質な一品。

◆揚げ物：黒毛和牛のコロッケ【1個】

黒毛和牛の旨味を閉じ込めて包んだ、サクッとコロッケ。

◆肉寿司：厳選黒毛和牛の肉寿司3貫（黒毛和牛の赤身寿司・黒毛和牛の霜降り寿司・黒毛和牛の霜降りウニ寿司）

黒毛和牛の肉寿司と手巻きを贅沢に盛りつけた一皿。

◆焼き物：本日の黒毛和牛のステーキ

黒毛和牛の上質な旨みをまとわせて焼き上げた和牛を贅沢に堪能。

◆食事：焼きおにぎりの黒毛和牛の牛スジチーズカレー

焼きおにぎりにチーズと、黒毛和牛の牛スジの旨みを贅沢に使用したカレーを・・・

◆甘味：抹茶ミルクレープ

濃厚抹茶のミルクレープは上品な甘みで、食後のデザートにぴったり。

※国産黒毛和牛を超低価格でお楽しみいただけます。

※A５ランクの国産黒毛和牛を贅沢に使用したコース。

※希少部位をリーズナブルにご提供させて頂いている為、仕入れ状況により、当日メニューが変更になる可能性が御座います。ご了承ください。