よしにく 恵比寿

使用A5黑毛和牛的高级雪花寿司（2个）

480日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。用精选的A5和A4两种黑毛和牛的肋排和牛腿肉制作的肉寿司。它在你的嘴里融化。

特级A5日本黑毛牛肉瘦肉寿司[2个]

480日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。使用精选A4黑毛和牛大腿肉制作的肉寿司。它在你的嘴里融化。

特级A5黑毛和牛霜降海胆寿司 (1个)

580日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。请品尝我们精心挑选的A5级日本黑牛肉和筑地海胆寿司！

和牛金枪鱼卷

1280日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。这款卷饼采用精选肥美的黑色牛肋骨和爽口的腌萝卜制成。真是精致啊

特选炙烤和牛生鱼片 [数量限定]

¥980(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。吉肉店的人气招牌菜，使用国产黑毛和牛。吃一口就忍不住想喝酒。

特选烤和牛刺身

1380日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。精心挑选的和牛经过轻微煎烤，以最大限度地发挥其风味。融化的口感充满你的口腔。可依个人喜好搭配芥末或酱油享用。

特选和牛肋排烤寿喜烧

¥980(含税)

这是“最高品质”的肉寿司。因为我们使用母牛，所以它有温和的余味。你可以感觉到味道在嘴里融化。与蛋黄搅拌均匀即可享用。

特选和牛和精选海胆拼盘

2980日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。采用入口即化的精选和牛和新鲜海胆制成的奢华菜肴。浓郁的风味与醇厚的口感完美地融合在一起。请在特殊的场合享用这道菜。

筑地直送的两块精选海胆军舰寿司

1180日元(含税)

军舰卷寿司上放有大量新鲜海胆。这道奢华的菜肴让您可以享受海洋的恩赐，浓郁的奶油味在您的口中蔓延。

和牛筋炖牛尾

880日元(含税)

和牛牛筋和牛尾经过慢火炖煮，产生浓郁醇厚的味道。这道菜口感柔软，入口即化，味道浓郁。请享受奢华的味道。

松阪牛肉丝汉堡

1200日元(含税)

我们使用精心挑选的和牛来制作多汁且肉味十足的汉堡牛排。享受在口中蔓延的浓郁风味。搭配我们的特制酱汁即可享用。

• 奶酪或萝卜丝打顶

  100日元(含税)

和牛牛尾汤

500日元(含税)

我们使用精心挑选的和牛来制作多汁且肉味十足的汉堡牛排。享受在口中蔓延的浓郁风味。搭配我们的特制酱汁即可享用。

烤黑毛和牛寿喜烧（3块）

¥1080(含税)

使用黑毛和牛的优质脂肪和风味制成的炙烤寿喜烧寿司。特制的寿喜烧酱汁更加衬托出肉的鲜甜。享受融化的口感和浓郁的风味。豪华三件套。

今日A5黑毛和牛牛排 100克

1480日元(含税)

使用100g精选A5等级黑毛和牛制作的奢华牛排。其特点是肉质柔软多汁，味道浓郁。配以特制酱汁。酱汁可以根据您的口味进行更改，请随时询问。

美味的黑牛肉炖菜配法棍面包

1980日元(含税)

将黑毛和牛用小火慢炖而成的炖牛肉，入口即化，口感浓郁。您可以享受浓郁的酱汁和嫩牛肉的完美结合。将炖菜与大量香气扑鼻的法式长棍面包一起上桌。

烤牛腩排和海胆寿司（1个）

580日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。这种炙烤肉寿司采用鲜嫩可口的牛腩排制成，上面铺有一层丰富的海胆。上桌前轻轻煎一下，肉的鲜味和海胆的甜味达到完美的平衡，浓郁的香味在口中蔓延。特制酱汁使菜肴更加完美，让人获得一次难忘的体验。

烤牛腩排寿司（1块）

480日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。这款肉寿司采用精心挑选的和牛牛腩排，经过熟成以带出肉的全部甜味，然后慢慢烤制并淋上特制酱汁。推荐给那些不喜欢稀有的人。

五花肉寿司 [2件]

¥330(含税)

醋饭上放有香气扑鼻的烤五花肉的肉寿司。融化的油脂的甜味和香气充满您的口腔，与酱汁完美融合。这是一道多汁且令人满意的菜肴。

鸭腰寿司[2个]

¥330(含税)

一种精致的肉类寿司，采用嫩而多汁的鸭腰肉制成，烤至完美，并盛放在醋饭上。鸭肉的香味浓郁，非常适合搭配葡萄酒或日本酒。

有田鸡肉火腿寿司（2个）

580日元(含税)

有田鸡味道浓郁、鲜嫩多汁，采用低温烹制，口感类似意大利熏火腿。鸡肉的醇厚咸味与浓郁香味与醋饭完美融合的新型肉类寿司。

梅花石英

700日元(含税)

鲨鱼软骨的爽脆口感与梅酱的清爽酸味和香气完美融合的清爽菜肴。梅子的味道在口中蔓延，令人上瘾，是完美的酒伴。这是一道隐藏但很受欢迎的菜单项，非常适合作为清爽的味觉清洁剂。

什锦泡菜

700日元(含税)

甜泡菜拼盘，让您可以享受白菜和萝卜等每种食材的美味以及温和的辣味。发酵产生的醇厚口感，即使不爱吃辣的人，也能轻松享用。它非常适合搭配肉类菜肴，也可作为口腔清洁剂或酒精饮料的佐餐。

豆芽Namul

400日元(含税)

这道菜是将爽脆的豆芽在“特制吉肉酱”中浸泡很长时间，让其味道渗透进去而制成的。这是一道清爽的配菜，充分利用了食材的质感，非常适合用作开胃菜或肉类菜肴之间的搭配。

令人上瘾的鸡蛋

400日元(含税)

这是一道令人上瘾的菜肴，由柔软的半熟调味鸡蛋在特制的蒜味酱油中腌制而成。麻油的辣味和浓郁口感让人上瘾，无论是下饭还是下酒，都是绝配。这些鸡蛋非常容易让人上瘾，你会想吃尽可能多的鸡蛋。

山水母

480日元(含税)

用山水母制作的清爽小吃，具有独特的酥脆口感和浓郁的味道。它富含膳食纤维，健康，是完美的口腔清洁剂或与酒一起作为小吃。

超级顺滑酥脆的土豆沙拉

550日元(含税)

精细研磨、极其顺滑的土豆沙拉，上面放有大量香脆的炸洋葱。最后，在上面放一颗煮熟的鸡蛋，以增加浓郁度和厚度。这是一道兼具柔滑和香气的令人上瘾的菜肴。

特选和牛、马肉、牛舌肉拼盘

2480日元(含税)

精选黑毛和牛的美味，极其新鲜的马肉刺身的美味，以及紧实度和脂肪比例绝佳的牛舌。三种不同种类肉类的豪华组合，每种都有其独特的魅力。这种特殊的组合对于肉食爱好者来说是无法抗拒的，让您可以享受每块肉的不同风味和质地。搭配调味品和特制酱汁，享受不同的风味。

特选和牛、马肉、牛舌肉拼盘，配海胆

3480日元(含税)

黑毛和牛的浓郁风味、新鲜马肉刺身的鲜美、牛舌的爽口口感。豪华拼盘采用三种独特的肉类，是一道特别的吉肉料理。再加上浓郁的海胆，更是增添了华丽奢华的口感。享受海胆和海肉的柔滑、入口即化的组合。

吉肉特选和牛寿司（10个）

2480日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。采用吉肉严选的优质和牛制作的什锦肉寿司。每道菜都经过精心烹制，采用特殊调味料，以带出肉的全部风味和甜味。肉食爱好者一定会喜欢的豪华 10 罐套装。

新鲜捕捞的黑毛和牛心脏刺身

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我们供应采用当天早上屠宰的日本黑毛牛肉心脏制作的新鲜生鱼片。口感温和酥脆，越咀嚼，其精致的甜味就越浓郁。这是一道只有新鲜才能享用的特别菜肴。与芝麻油和盐或您最喜欢的调味品一起享用。

烤牛舌

¥1080(含税)

牛舌经过精心烤制，锁住了美味。特制葱盐的大量添加，更增添了香浓爽口的味道。浓郁的蛋黄的加入，增添了柔滑浓郁的口感，加上多汁的口感，营造出奢华的口感。

金枪鱼肥美寿司[2个]

580日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。我们使用精心挑选的黑毛和牛舌头的肥舌头部分。享受舌头上的松脆口感和美味。

海胆肥寿司（1个）

¥680(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。用香喷喷的“肥舌”和厚厚一层融化的海胆制成的寿司菜肴。浓郁的风味和优质的脂肪结合在一起，在您的口中慢慢融化。搭配盐和真正的芥末，带出食材的风味。这是肉类寿司中特别受欢迎且令人难忘的一道菜。

牛舌鱼蹄

1100日元(含税)

* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。将新鲜的牛舌切成薄片，拌入特制的甜辣酱汁，做成类似生拌牛肉的菜肴。舌头的嚼劲和湿润的口感完美融合，每一口都有回味无穷的口感和风味。加入浓郁的蛋黄，可增加菜肴的浓郁度和醇厚度，使菜肴的风味更加浓郁。它与酒完美搭配，也是一道很棒的开胃菜。

烤牛腩排配盐酱

1480日元(含税)

这道菜的特色是将味道鲜美的瘦牛腩排在浓郁的特制盐酱中慢慢烤制而成。他们也特别注重烹饪方法，使得肉质外香内嫩，口感绝佳。带有淡淡蒜香味的盐酱与牛腩肉的汁液混合，释放出一种越嚼越香的浓郁味道。这是一道简单而又永恒的菜肴，与酒和米饭完美搭配。

Harami牛排

1480日元(含税)

由牛腩排烤制而成的多汁牛排，充满红肉的美味。这是一道让人无法抗拒的菜肴，肉质鲜嫩，每一口都汁水盈盈。烤得香喷喷的牛腩排，涂上特制的甜辣酱汁，盛在滚烫的铁板上。飘出的香味和滋滋的声音会立刻勾起你的食欲。这道人气菜肴与米饭或酒搭配非常完美，令人非常满足。

马肉刺身

1280日元(含税)

采用精选新鲜马肉制作的色彩缤纷的生鱼片拼盘。您可以品尝到马肉特有的甜味和清爽的味道。这是一道健康又营养的菜肴。沾上甜酱油吃也很美味。

严选赤马肉寿司（2个）

¥980(含税)

这款健康且味道优雅的肉寿司采用精心挑选的新鲜瘦马肉制成。脂肪含量极少，口感清淡，在口中蔓延开来。配上甜酱油即可。

精选赤马肉海胆寿司（1个）

¥1080(含税)

将新鲜的瘦马肉和丰富的海胆奢华地结合在一起的寿司套餐。这是一道将马肉的鲜嫩与海胆的入口即化的甜味完美结合的奢华菜肴。搭配我们特制的甜酱油即可享用。

马肉Yukke

1300日元(含税)

这款生拌面采用精心挑选的新鲜瘦马肉制成。它低脂肪、健康、味道清淡、质地柔滑。与蛋黄混合，享受优雅的味道。

盐渍卷心菜丝

480日元(含税)

一盘用特制蒜味盐酱拌制的脆切卷心菜。它具有简单而又令人上瘾的味道，非常适合用作口腔清洁剂或零食。

冰鲜西红柿

500日元(含税)

将新鲜、成熟的西红柿切成薄片，冷藏后食用。搭配醇厚的蛋黄酱，简单却永恒的风味。它也是完美的口腔清洁剂或佐酒之用。

烤黄瓜

380日元(含税)

将捣碎的黄瓜拌入用香麻油和大蒜制成的清爽特制酱汁中。它口感酥脆，味道令人上瘾，是完美的小吃或味觉清洁剂。

番茄拌饭

500日元(含税)

这道菜是将成熟的西红柿切成小块，然后拌入特制的吉肉酱中制成的。番茄的天然甜味与浓郁的酱汁完美结合，带来令人回味无穷的清爽口感。

青椒辣肉末

¥680(含税)

酥脆的甜椒中塞入大量美味香辣的肉末，烘烤至香味四溢。蔬菜的新鲜度和辛辣的味道完美地融合在一起，使这道菜变得开胃。

摩洛老

380日元(含税)

将新鲜的黄瓜切成条，配上香气扑鼻的味噌。这款经典、清爽的小吃具有令人上瘾的松脆口感和温和的味噌味道。

炸鸡[3块]

380日元(含税)

鸡腿用秘制酱油彻底腌制，然后油炸至酥脆、芳香。这道经典而受欢迎的菜肴，外皮酥脆，肉汁从里面溢出，让人无法抗拒。

炸土豆

¥680(含税)

经典的薯条，外脆内软。与您最喜欢的配料（例如大蒜和香料）一起享用。这是一道非常适合作为小吃的菜肴。

芝士球[3个]

380日元(含税)

一种流行的小吃，外皮酥脆，里面充满融化的奶酪。它们一口大小，很容易吃，当你咬一口刚从煎锅里冒出的热气时，浓郁的奶酪味道和香气就会充满你的嘴里。

[使用稀有部位] 黑毛和牛牛臀肉盖饭

¥780(含税)

这是与普通的生鸡蛋饭稍有不同的极品生鸡蛋饭。这是一道完美的菜肴，可以为愉快的饮酒之夜画上圆满的句号。将A5等级的黑毛和牛臀肉切成薄片，轻轻煎熟，然后铺在米饭上，尽享奢华一碗。潮湿而稀有。瘦肉的浓郁香味与烤制的咸香完美融合。特制酱汁增强了其美味，使其与米饭一起在口中融化。它看起来很漂亮，是午餐和晚餐的推荐菜肴。

严选牛舌盐葱盖饭

¥680(含税)

多汁、入口即化的“Torotan”经过烤制直至香味四溢，然后配上特制的葱盐酱，盛在米饭上。葱香与芝麻油的香味，将金枪鱼舌的肥美风味衬托得更加浓郁，口感清淡却不失醇厚。这款拉面的口感、香气和风味完美结合，让您停不下来。

黑毛和牛牛筋炒饭

¥780(含税)

将嫩滑的牛筋用文火慢炒至香味四溢，然后与米饭一起用大火煮熟而成的特色炒饭。牛筋的香味渗透到米饭中，每一口都充满浓郁的口感。这道极其令人满意的菜肴会让您迷上酱油的香味和柔软、有弹性的口感。

[稀有部位]黑毛和牛坐布顿盖饭

¥780(含税)

采用稀有部位“Zabuton（肩腰肉的核心）”制成。丰富细腻的大理石花纹，让您一入口便融化，品尝到它的柔软与浓郁。精心烤制的肉的香味和特制酱汁的甜辣口感与米饭完美搭配。一旦尝试，您将永远不会忘记；这是一道让您享受黑毛和牛真正美味的奢华菜肴。

黑毛和牛碎冷面

1480日元(含税)

有嚼劲的冷面，上面铺满了味道鲜美的日本黑牛肉碎。清爽的汤头和甜辣的牛肉碎完美地结合在一起，是炎热季节的绝佳菜肴。

今天的冰

350日元(含税)

我们每天提供不同的口味。凉爽的时令甜点可以让您的饭后时光更加明亮。详情请随时询问我们的工作人员。

千层蛋糕卷

350日元(含税)

这款奢华的甜点看上去很漂亮，多层湿润的薄饼上卷着柔软、淡淡的奶油。其魅力在于入口即化的柔和甜味和入口即化的口感。精致而令人满意的菜肴，非常适合餐后甜点。

生日盘

1980日元(含税)

一个带有信息的特别甜点盘，可以为重要的周年纪念日增添光彩。时令糖果和水果经过精心包装和精心制作。它非常适合制造惊喜和拍照机会，创造一个难忘的时刻。*请提前告知我们您想要传达的信息。

巧克力最中冰淇淋

480日元(含税)

怀旧经典的甜点，香脆可口的薄饼包裹着顺滑的香草冰淇淋和松脆的巧克力。每一口的口感都会发生变化，使其成为一道有趣的饭后佳肴。

浆果莫纳卡冰淇淋

480日元(含税)

用酸甜的浆果冰淇淋和水果酱包裹在酥脆的 monaka 威化饼中制成的华丽甜点。一口下去便能感受到浓郁的果香，与最中果的芬芳口感完美融合。它看上去很可爱，是一道非常适合饭后享用的清爽菜肴。